Anaerobtechnik: Abwasser-, Schlamm- und Reststoffbehandlung, by Karl-Heinz Rosenwinkel, Helmut Kroiss, Norbert Dichtl,

By Karl-Heinz Rosenwinkel, Helmut Kroiss, Norbert Dichtl, Carl-Franz Seyfried, Peter Weiland

Das Buch beschreibt den aktuellen Stand des Wissens und der Erfahrung anaerober Verfahren zur Behandlung industrieller und kommunaler Abwässer, zur Schlammstabilisierung sowie zur Vergärung von nachwachsenden Roh- und Reststoffen. Neben den biologischen und chemischen Grundlagen der anaeroben Umsetzungsprozesse wird eine Vielzahl von Anwendungsbeispielen aus der Praxis im aspect erläutert. Im Vergleich zu den bisherigen Auflagen wird in dieser three. Neuauflage den landwirtschaftlichen Vergärungsanlagen ein höherer Stellenwert eingeräumt. Neu aufgenommen wurden zudem Grundlagen und Beispiele der anaeroben Verfahren zur Stickstoffelimination (Deammonifikation).

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Der Buttersäuregärung wird neben Butyrat und CO2 bereits molekularer Wasserstoff gebildet und ausgeschieden. Weiterer Wasserstoff entsteht bei der Acetogenese von Propionat, Butyrat, und höheren Fettsäuren, die aber nur bei sehr niedrigem Wasserstoffpartialdruck zu Acetat und CO2 umgesetzt werden können.  B. Butyrat müssen Methanbakterien den Wasserstoff mit CO2 und auch das Acetat zu Methan umsetzen. Wasserstoff hat über den Partialdruck eine zentrale Regelfunktion für den anaeroben Abbau organischer Substanzen zu Biogas.

B. Milchsäure aus Pyruvat oder n-Butyrat und Alkohole aus Acetat. Diese Gärprodukte sind „reduzierter“ als ihre aus dem Stoffwechsel stammenden organischen Elektronenakzeptoren.  B. Milchsäuregärung bei der Yoghurt-, Buttermilch- oder Silageherstellung, alkoholische Gärung bei der Bier- oder Weinbereitung bzw. der technischen Alkoholherstellung und Propionsäure- oder Buttersäuregärung im Pansen von Rindern, in Anaerobreaktoren (Faulbehältern) von Kläranlagen oder in industriellen und landwirtschaftlichen Biogasanlagen.

10 % der umgesetzten C-Verbindungen als überschüssige Biomasse, bei niedriger Schlammbelastung bzw. hohem 28 2 Grundlagen anaerober Prozesse Schlammalter nur ca. 2b). Die Energie der umgesetzten C-Substrate verbleibt in schwach belasteten Anaerobreaktoren zu 88,5 % im Methan und nur zu 6,9 % in der Schlammfraktion. Im Vergleich dazu wird bei aeroben Schwachlastverfahren fast 25 % der Energie für die Schlammproduktion (Biomassewachstum) investiert. 2b), was in schlecht isolierten und mit kurzer hydraulischer Haltezeit betriebenen Anaerobreaktoren nicht für die Einhaltung einer konstanten mesophilen Reaktortemperatur ausreicht.

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